Na predavanju o LCHF prehrani najprije ću ukratko iznijeti temelje zdrave prehrane, ugljikohidrata i masti kao dvije makrohranjive skupine koje se uzajamno zamjenjuju LCHF prehranom. Nadalje, pokušat ću što cjelovitije predstaviti što je LCHF, koje su njene snage i slabosti i za koje je skupine pojedinaca prikladna tj. za koje nije. Teorijski dio razradit ću s praktičnim primjerima, prvo izlaganjem koja se hrana smiije, a koja ne smije jesti u LCHF prehrani, a na kraju ću predstaviti poseban jelovnik pripremljen prema LCHF principima.
S ovim znanjem shvatit ćete principe LCHF prehrane, njezine prednosti i nedostatke. Moći ćete presuditi je li ova prehrana prikladna potrebama pojedinca i može li se i na koji način LCHF prehrana uključiti u vaš vlastiti život.
